Het WK Spruitjes Koken vond vandaag 14 oktober plaats in Veenendaal. Professionele koks, hobbykoks en leerlingen stonden te zwoegen in de keuken van CSV Het Perron om de groene bolletjes tot smakelijke meesterwerken om te toveren. De koks bereidden ter plekke hun gerecht in 1 uur tijd. Dit deden ze onder toeziend oog van Pierre Wind. En alsof de kritische zintuigen van deze wervelwind het nog niet spannend genoeg maakten, stroomde de keuken vol met jonge critici: basisschoolleerlingen uit groep 7/8.
‘Proefles’
Het doel van de wedstrijd? Kinderen laten zien dat lekker en gezond koken makkelijker is dan je denkt. Als het zelfs met spruitjes lukt, moet het met elke groente lukken toch. Om de kinderjury goed voor te bereiden op het beoordelen van de 10 spruitjes-gerechten, kregen de kinderen eerst proefles van Pierre Wind. De kinderen brachten de pas geleerde kneepjes meteen in de praktijk. Je zag ze ruiken, aanraken, proeven en daarna weer goed spoelen voor het volgende gerecht. De jury nam de wedstrijd zeer serieus.
Food4You
Het WK Spruitjes Koken vond plaats tijdens Food4you (5-15 oktober) in samenwerking met Steunpunt Smaakproeven. CSV Het perron is een school die net als het Steunpunt Smaaklessen al 5 jaar bezig is met gezonde voeding en bewegen, onder meer door de lesmethode “lekker fit!” Beeldenstorm & Coen Jeugdcommunicatie ondersteunden de smakelijke actie met de nodige PR-activiteiten.
